Konichiwa!
Позвольте представиться — меня зовут Йоши Фудзивара, я Шеф-повар из Японии. Более 40 лет я работаю в кулинарной сфере, работал в Японии, США, Мексике. Последние 20 лет живу в Украине и странах СНГ.
Моя главная миссия – знакомить мир с настоящей японской кухней, ведь это не только суши, роллы и рамен, а сотни и тысячи вкусных, простых и полезных рецептов из рыбы, морепродуктов, мяса, риса и самых обычных овощей, доступных на каждой кухне. Так появилась сеть ресторанов японской кухни Fujiwara YOSHI в Киеве и Черкассах, и теперь этот канал.
На нем я поделюсь с вами:
➤ рецептами простых японских блюд
➤ рассказами о японской культуре и её традициях, новых и старых;
➤ интервью о жизни и особенностях, с которыми сталкиваются японцы в Украине.
Приглашаю вас ПОДПИСАТЬСЯ и смотреть мои выпуски.